notre Historie
Tradition artisanale
2013
L’histoire d’Il Pacchero a débuté en 2013 à Giaveno, une petite ville du Piémont en Italie, connue pour son amour de la bonne cuisine.
Le fondateur, Alessandro, un jeune entrepreneur profondément ancré dans la tradition culinaire napolitaine, a voulu concrétiser son rêve : offrir aux clients une expérience gastronomique authentique avec des plats généreux à partager et des ingrédients de haute qualité.
Partant d'une petite salle avec seulement quelques places, le restaurant a rapidement grandi et s'est fait connaître grâce à la passion d’Alessandro et à une sélection minutieuse de ses offres culinaires. En quelques années, Il Pacchero est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, accueillant plus de 180 personnes par jour.
2016
Après trois années de succès, en 2016, Il Pacchero a ouvert un nouveau restaurant dans la ville de Rivoli, en Italie, introduisant avec succès des spécialités de poissons crus, enrichissant ainsi son menu et attirant encore plus de clients.
2020
Mais l’aventure d’Il Pacchero ne s’arrête pas là. En 2020, malgré les défis de l'époque, le restaurant a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure en ouvrant son troisième établissement au cœur de Turin, dans le nord de l'Italie. La ville, riche en histoire et tradition culinaires, a accueilli avec enthousiasme le goût authentique et l'hospitalité d'Il Pacchero.
2024
En avril 2024, Il Pacchero a franchi une nouvelle étape en s’installant au-delà des frontières nationales avec l’ouverture de son premier restaurant international dans la Principauté de Monaco. Entre luxe et tradition, Il Pacchero a trouvé son nouveau foyer, apportant avec lui le goût authentique de la cuisine italienne et une passion pour les ingrédients de qualité supérieure.